(资料图)

用料:莴苣/莴笋 1根,干红辣椒 2-3个www.nfysw.com

辅料:大蒜2瓣,料酒一勺,盐2克,生抽 一勺,鸡精一茶匙

烹饪步骤:

1.莴苣/莴笋去皮,洗净,切丝;干红辣椒切段,大蒜切碎备用。

2.锅中倒入少许油,烧热倒入莴苣/莴笋翻炒,待颜色稍变,加入料酒、生抽、盐继续翻炒。

3加入干红辣椒、大蒜继续翻炒,待莴苣/莴笋颜色变透明,加入鸡精进行调味。

4.完成后即可出锅。

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