木瓜煲鸡汤的功效有平肝和胃、丰胸通乳、润肺养颜、增强体质。木瓜鸡汤营养价值高，可以增强人体的免疫力，起到预防疾病的功效。木瓜鸡汤中还含有大量的铁元素，能改善缺铁性贫血的症状，很适合气血虚弱的患者喝。从中医角度来讲，木瓜鸡汤还可以补中益气，适合气虚的患者吃。

木瓜煲鸡汤的方法


(资料图)

准备木瓜一个，鸡半只，调味料：姜、白胡椒粉1小汤匙、米酒1汤匙、盐少许

步骤：

1.木瓜去皮，切开去籽，切成块；

2. 鸡肉洗净切成块，焯水后捞起；

3. 煮沸清水，放入木瓜、鸡块、姜片和米酒，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，最后下盐和白胡椒粉调味就可以了。

木瓜的营养价值

1、木瓜煲鸡汤具有平肝和胃，丰胸通乳，润滑肌肤，增强体质的功效。

2、木瓜营养丰富，内含的木瓜酵素是成熟木瓜的两倍左右，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪。

3、木瓜酵素和维生素A刺激女性的黄体激素，帮助乳腺发育。

4、木瓜酶不仅对胸部发育有很大的帮助，而且有助消化，帮助排出体内毒素，起到美容润滑肌肤的功效。

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