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1、将糯米放进椰子中,用锅蒸熟就可以食用了。椰子外壳坚硬,大体呈圆形,浑身是宝。椰肉Q弹有嚼劲,椰汁甘甜清爽。

2、将椰子用刀割一个三角口,倒出一小半椰汁放进糯米。可以放泰国糯米也可以放中国糯米,泰国糯米会更加软糯。糯米充满椰子,只留五分之一就可以封口上锅蒸。注意,在蒸的过程中一定要密封好,而且锅内一定要放入充足的水。

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