今年以来，福建省福州市市场监管局在全市范围内开展食品生产环节“两超一非”问题专项整治工作，督促食品生产企业抓好自查整改，切实维护广大人民群众利益，保障百姓舌尖上的安全。截至7月8日，专项整治共出动监管执法人员886人次，检查食品生产企业344家次、小作坊256家;检查发现问题企业21家，责令整改20家，责令停产1家;全市已立案调查超范围超限量使用食品添加剂案件3起，办结2起，罚没款140821.73元。

“两超一非”指食品生产环节超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加问题。福州市市场监管局积极做好政策宣贯，营造良好氛围。结合普法“六进”和食品安全宣传周活动，大力宣传食品生产环节“两超一非”整治工作，共发放宣传材料3800多份，动员广大群众参与到食品安全治理，引导企业尚德守法、诚信经营、负起主体责任。

此次专项整治工作聚焦重点，明确整治重点对象、明确整治重点行为、明确整治重点环节。多措并举，强力推进。首先督促企业自查自纠，要求全市739家企业对照《食品生产安全自查报告》开展自查，重点对生产许可保持条件、食品原料及添加剂使用、生产过程控制、标签标识管理等进行自查自纠。严格生产环节监管，结合企业自查情况，重点检查企业是否超许可范围生产经营，原料是否合法合规，采购、投料等记录是否真实，是否超范围超限量使用食品添加剂或非法添加，标签标识是否虚假，是否非法销售和虚假宣传等。对发现涉嫌非法添加、非法声称产品功效的产品，及时进行核查，严防严控食品安全风险。同时，加大抽检监测力度，对有委托生产、涉嫌疾病预防、治疗及声称保健功能或“通便”“减肥”“纤体”“壮阳”“降糖”等类似宣传用语、有适宜人群或定量食用的食品，加大抽检监测力度。整治期间，福州市市场监管局组织抽检的68批次食用植物油、粽子全部合格，其他食品抽检工作正有序展开。对检查和抽检监测中发现的问题及时依法处置，严厉查处违法违规行为，加大处罚力度，落实违法行为处罚到人。(张文章)

关键词： 食品生产 两超一非 问题整治 全市范围