你需要的东西
带拉链的加仑大小的塑料袋
(资料图片)
1/2杯酱油
1/4 杯伍斯特沙司
1/2 杯包装红糖
1 茶匙。蒜粉
1 茶匙。洋葱粉
1汤匙。黑胡椒粉
用混合香料的百事可乐腌制牛排,制作出嫩滑可口的牛排。在深色百事可乐中腌制牛排会给肉带来轻微的甜味,并为牛排增添诱人的深色。百事可乐中的酸有助于使肉变嫩,但一罐可乐并不能制成最后的腌料。通过在百事可乐中添加咸味香料并在烹饪前将牛排浸泡一夜,可以增强腌料和熟牛排的风味。为防止食物中毒,切勿重复使用;取出牛排后立即丢弃腌料。
步骤1
合并 12 盎司。罐装百事可乐、酱油、伍斯特沙司、红糖、大蒜粉、洋葱粉和胡椒粉,装在一加仑拉链袋中。
第2步
密封袋子并摇晃以混合成分。
步骤 3
打开袋子,把牛排放在底部。
步骤4
重新密封袋子并冷藏以将牛排腌制过夜,最多 24 小时。
步骤 5
从腌料中取出牛排,然后使用您喜欢的烹饪方法进行烹饪。丢弃腌料,不要重复使用。