味精是哪国人发明的发明人是谁?

最先发明味精的人就是来自日本东京帝国大学的研究员池田菊苗,是一名化学家,在东京帝国大学担任教授一职,发明味精是因为他喝了妻子做的黄瓜汤。

味精是什么提炼出来的?

味精主要是通过大米、玉米等粮食或糖蜜，采用微生物发酵的方法提取而成。味精主要成分是谷氨酸的钠盐，也是谷氨酸钠。

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